หมู ปิ้ง เสียบ ไม้ เบ ทา โก ร
เขียนวันที่ วันจันทร์ ที่ 04 กันยายน 2560 เวลา 08:12 น. เขียนโดย thaireform ผมประสบปัญหามาก ปี 2558 ที่คสช. เข้มงวดแรงงานต่างด้าว ผมก็เริ่มคิดเรื่องใช้เครื่องจักรมา 3-4 ปี ไปติดต่อเด็กวิทยาลัยการอาชีพจอมทอง สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ ให้เขาเข้ามาดูแล้วก็ทำไม่ได้ ปี 2560 SMEs ในประเทศไทย มีกว่า 3 ล้านกิจการ แต่มีที่จดทะเบียนในรูปนิติบุคคลอยู่แค่ 6. 5 แสนรายเท่านั้น ที่เหลือเป็นบุคคลธรรมดาที่ทำการค้าขาย หนึ่งใน SMEs 4. 0 ที่เรียกว่า ทันสมัย เจ้าของกิจการก็มีหัวคิดทันสมัยสามารถปรับและเปลี่ยนแปลงตัวเองให้เข้ากับโลกของเทคโนโลยีได้ มีชื่อ "เฮียนพ-หมูนุ่ม" หรือชวพจน์ ชูหิรัญ เจ้าของธุรกิจหมูปิ้งนมสด วัย 49 ปีรวมอยู่ด้วย บริษัทหมูนุ่ม จำกัด หรือโรงงานเฮียนพ หมูนุ่ม ตั้งอยู่ที่อ. ปากเกร็ด จ. นนทบุรี ผลิตหมูปิ้งนมสด เริ่มต้นเสียบหมูปิ้งนมสดอยู่แถวหลังโรงพักปากเกร็ด จากแค่หลักพันไม้ หมื่นไม้ต่อวัน ก้าวสู่หลักแสนไม้ต่อวันแล้ววันนี้ "เฮียนพ" สวมผ้ากันเปื้อนสีเหลืองทับชุดเสื้อยืดและกางเกงยีนส์สีดำ พร้อมสวมหมวกใบโปรดที่ใส่อยู่เสมอๆ เวลาต้องทำงานอยู่ในโรงงาน ร่วมพูดคุยกับเราถึงการทำธุรกิจหมูนุ่มในยุค 4.
สัมภาษณ์ - ปาฐกถา - เรื่องไม่หมู กับเฮียนพ หมูปิ้งนมสด ยุค 4.0
- Canon EOS M6 II Archives - แนะนำกล้องมือใหม่ เทคนิคการถ่ายภาพ รู้เรื่องกล้อง รีวิวกล้อง สำหรับคนชอบถ่ายรูป
- สัมภาษณ์ - ปาฐกถา - เรื่องไม่หมู กับเฮียนพ หมูปิ้งนมสด ยุค 4.0
- ตรวจ ผล สลาก 16 6 2561 19
- ยกแหล่งช้อป “10 ร้านเสื้อผ้า Multi Brand Store” น่าซื้อจากไอจี มารวมไว้ที่เดียวตามสไตล์สาวยุค 2019 จ้า
- ชุดสีนูโว ถูกที่สุด พร้อมโปรโมชั่น - ก.ค. 2021 | BigGo เช็คราคาง่ายๆ
- พระ พิฆเนศ เนื้อ สัมฤทธิ์ เก่า
- ผี ชีวะ 7 พากย์ ไทย เต็ม เรื่อง hd media
- โดร น dji inspire 2.1
- ล็อก เก็ ต หลวง ปู่ ศรี วัด ป่า กุ ง
- พระรูปหล่อ หลวงพ่อโพธิ์ วัดตะคร้อ นครสวรรค์ - บ้านสวนพระเครื่อง : Inspired by LnwShop.com
25/10)... อ่านต่อ » 28 พ. 2017 Quality Review ไก่ปิ้ง ตับปิ้งจากญี่ปุ่น อร่อยไหม เมนูเด็ด: ตับ, ปีกไก่ย่าง, Yakitori, Bento Yakitori วันนี้ลองมาเดินลิ้มชิมรส ในโซน อิเซทัน ห้าง เซนทรัลเวิลด์ จนมาหยุดที่ร้าน ไก่ย่าง สีสันน่ารับประทาน เห็นเมนู เบนโตะ 100 บาท เลยสั่งรับประทาน 100 บาท สามารถเลือกได้ 3 ไม้ เลยเลือกเป็น ไก่ธรรมดา ตับ และลูกชิ้นไก่ ก่อนบรรจุลงกล่อง ทางร้านนำไปอุ่นบนเตาปิ้งแล้วค่อยมาว่างบนข้าวที่โรยด้วยสาหร่าย แล้วค่อยบีบซอสไส่อีกรอบนึง ขอวิจารณ์ทีละไม้เลยแล้วกัน ไก่ย่าง (Yakitori) - เนื้อนุ่ม รสชาติอร่อย ตับย่าง -... อ่านต่อ » 20 ก. พ. 2017 Quality Review ไก่ย่างหอมๆ นุ่มๆ ซอสรสไม่แรง กินได้เรื่อยๆ เมนูเด็ด: ตับ, Yakitori มีโอกาสไปเดินเล่น พอดีหาอะไรรองท้องมาบ้างแล้วเลยไม่ค่อยหิวมาก จะกินในร้านก็กลัวจะเยอะเกินไปเลยแวะหาอะไรกินเล่นๆ มาสะดุดร้านไก่ย่างเห็นมีเมนูหลากหลาย เลยสั่งมาลองทั้งไก่ย่างล้วนๆ ไก่ย่างกับต้นหอม ตับย่าง หมูย่าง กับซึคุเนะไก่ ไก่ย่างกับหมูย่างทุกไม้ใช้ซอสเดียวกันครับ กินเพลินๆหมดไปหลายไม้ ไม้ค่อนข้างเล็กรสชาติไม่แรงกินเปล่าๆก็อร่อยดี ตับคือสุกพอดีไม่ขมไม่แข็งย่างได้ดีครับ จะติก็ซึคุเนะจืดไปนิด... อ่านต่อ »
2014 Quality Review น้ำจิ้มรสเด็ดลูกชิ้นย่างเกรียมกำลังดี เมนูเด็ด: น้ำจิ้มลูกชิ้น เป็นอีกร้านที่ผมกินมาตั้งแต่สมัยยังเป็นเด็ก ความอร่อยเก่าแก่เหมือนเดิม น้ำจิ้มที่ไม่เหมือนใคร เข็มข้น เหนียว เคี่ยวสดใหม่ทุกวัน แม่ค้าใจดี น่ารัก ใครที่ชอบทานลูกชิ้นปิ้ง ร้านนี้ไม่ควรพลาดน่ะครับ เพราะของเค้าเด็ดจริง ดูเพิ่มเติม » 19 ก. 2013 Quality Review กินมาตั้งแต่...... อายไม่อยากบอกอายุ ^^ เมนูเด็ด: น้ำจิ้มเผ็ดร้อน เป็นร้านที่ใกล้บ้านเพื่อนสนิทที่หาดใหญ่ แต่เพื่อนไม่ค่อยทานเพราะเรื่องสภาพร้าน แต่สำหรับผมไม่ใช่ปัญหา:P (ใครไปที่ร้านแล้วจะเข้าใจว่าผมหมายถึงอะไร) ตอนเด็กๆไม่ค่อยมีสตางค์เท่าไหร่ก็จะทานได้ไม่กี่ไม้ พอตอนนี้จะเหมาตู้ก็ได้แต่ก็กินเผ็ดไม่ค่อยไหวแล้ว รสชาติ ทีเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้ม ติดใจมาตั้งแต่เด็ก บรรยากาศร้าน อย่าให้พูด แต่ประทับใจคนขายมากไม่ว่าจะจำได้หรือไม่ได้แต่พูดคุยสนิทสนมกันมานานแสนนาน ถา... อ่านต่อ » 20 พ. 2016 Quality Review ร้านเก่าแก่ เด็ดที่น้ำจิ้ม เมนูเด็ด: น้ำจิ้มลูกชิ้น, เผือกหิมะ ร้านนี้ทานมาตั้งแต่เด็กๆ อยู่ตรงข้ามกับโรงเรียนแสงทองเลย ชอบมากครับ ราคาไม่แพง มีให้เลือกหลายแบบ เผือกทอด ข้าวโพดทอด ลูกขิ้นปลาหมึก ไส้กรอกต่างๆ ทีเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้มอร่อยมาก ต้องมาลองครับ แม่ค้าใจดี น่ารัก ดูเพิ่มเติม »
เข้มงวดแรงงานต่างด้าว ผมก็เริ่มคิดเรื่องนี้อีกครั้ง เพราะไม่มีแรงงาน ผมคิดใช้เครื่องจักรมา 3-4 ปี ไปติดต่อเด็กวิทยาลัยการอาชีพจอมทอง สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ ให้เขาเข้ามาดูแล้วก็ทำไม่ได้ ผมมีลูกคนเดียวเรียนวิศวกรรมอุตสาหการ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ผมให้อาจารย์มศว.
รีวิวจากผู้ใช้บริการ จัดเรียง: ยอดนิยม 22 ก. ย. 2018 Quality Review ร้านดั้งเดิม ทานมานานละ ถือเป็นร้านดังในหาดใหญ่ร้านนึงเลย อยู่ตรงข้ามรร. แสงทอง ป้าน่ารักมาก แอบปิ้งนานนิดนึง เพื่อให้มันอร่อยอะเนาะ มีความตั้งใจปิิ้งมากมาย มีการแบ่ง2ไม้ตอนปิ้ง ป้าว่าให้มันถึงๆไฟ เราว่าเด็ดที่น้ำจิ้ม ชอบมากๆ เข้มข้น แตงกวาที่หั่นมาก็สด กรุบกรอบ ดูเพิ่มเติม » 31 ก. ค. 2017 1 check-in Quality Review มีดีที่น้ำจิ้ม เมนูเด็ด: ลูกชิ้นปิ้ง ร้านลูกชิ้นปิ้งหน้าโรงเรียนแสงทอง อาจจะหาที่จอดรถยากหน่อย หน้าร้านมีตู้ใส่ลูกชิ้นไก่ หมู เนื้อ ไส้กรอก ฯลฯ เลือกใส่จานเอาตามชอบแล้วส่งให้แม่ค้านำไปปิ้ง เค้าจะปิ้งลูกชิ้นให้เกรียมนิดๆแล้วทาน้ำจิ้มลงไปที่ลูกชิ้นแล้วย่างให้น้ำจิ้มแห้งซึมเข้าเนื้อหน่อย ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด อร่อย ดูเพิ่มเติม » 15 เม. 2015 1 check-in Quality Review ลูกชิ้นปิ้งหน้าแสงทอง น้ำจิ้มหอมหวานและเผ็ดมากกกกกก เมนูเด็ด: เผือกหิมะ ร้านนี้อยู่ตรงหัวมุมหน้าโรงเรียนแสงทองวิทยาเลยค่ะ เป็นห้องแถว ขายช่วงบ่ายๆ ลูกชิ้นเองไม่มีอะไรพิเศษ เพราะก็คือลูกชิ้นเสียบไม้ทั่วไป แต่มันหอมเพราะย่างกับเตาถ่าน ขายมานานมากๆแล้ว ทีเด็ดคือเผือกทอด เพราะพอไปย่างซ้ำมันจะกรอบมากๆ น้ำจิ้มร้านนี้สีดำๆ หอมมาก ไม่รู้ใช้อะไรเคี่ยว เจาตะราดแบบหวานมาในจานลูกชิ้นเลยและให้แบบเผ็ดมาให้จิ้มในถ้วยต่างหาก แบบเผ็ดนี่นะแซ่บมากๆ ให้เยอะมากด้วย น้ำจิ้มอันเป็นเอกล... อ่านต่อ » 10 ธ.